St. Kilian PEATED - rich & smoky

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 46% | Nicht kühlfiltriert | Ohne Farbstoff

St. Kilian PEATED - rich & smoky

Besonderheiten: Der St. Kilian PEATED - rich & smoky ist ein deutscher Single Malt Whisky, der von der St. Kilian Distillers GmbH in Unterfranken hergestellt wird. Diese Destillerie ist seit 2012 aktiv und orientiert sich an traditionellen schottischen Methoden. Für diese Abfüllung wird stark getorftes Gerstenmalz aus den schottischen Highlands verwendet, welches über einen Phenolgehalt von 54 ppm verfügt. Der Whisky reift zu 70 % in ehemaligen Bourbonfässern und zu 30 % in Pedro Ximénez- sowie Oloroso-Sherryfässern. Darüber hinaus wird der Whisky ohne Kältefiltrierung abgefüllt.

Tasting Notes:

• Nase: Die Nase zeigt sich rauchig, fruchtig und angenehm würzig-mild.
• Gaumen: Am Gaumen präsentiert sich der Whisky vollmundig süss und fruchtbetont, mit Facetten von Vanille, Aprikosen und Birnen.
• Abgang: Der Abgang ist geprägt von cremigen Toffeenoten und zarten Anklängen von Torfrauch.

Destillerie/Abfüller: St. Kilian Distillers GmbH ist eine innovative Brennerei in Deutschland, die sich auf die Herstellung von hochwertigen Single Malts spezialisiert hat. Die Brennerei nutzt original schottische Kupferbrennblasen und legt grossen Wert auf traditionelle Herstellungsverfahren. Die Kombination aus Bourbon- und Sherryfässern in der Reifung sorgt für vielfältige Aromaprofile und Ausdrucksstärke in ihren Whiskys. Diese Abfüllung reflektiert das Engagement der Destillerie für Qualität und Handwerkskunst.

Fakten: