Strauch Destillerie - BARRIGNAC 4 Jahre - Mini

Volumen: 0.05 Liter | Alkoholgehalt: 40% | Kühlfiltration: Ja | Farbstoff: Nein

Besonderheiten:

BARRIGNAC erhält seinen Charakter durch die Verbindung ausgewählter Rot- und aromatischer Weissweine mit einer vierjährigen Barriquereifung. Die Strauch Destillerie destilliert die Weine und lässt den Brand anschliessend in Fässern mit einem Fassungsvermögen von 225 Litern reifen. Zu den verwendeten Weissweinsorten gehört Gewürztraminer. Die Reifung bringt Holznoten sowie Anklänge von Vanille und Marzipan hervor, ohne den weinigen Charakter zu verdrängen.

Die Miniatur enthält 0.05 Liter bei 40% Alkohol und eignet sich zum Kennenlernen dieser Abfüllung. BARRIGNAC wird ohne Farbstoff abgefüllt und ohne zusätzliche Verpackung geliefert.

Tasting Notes:

• Nase: In der Nase zeigen sich feine Weinnoten, würziges Holz und Vanille. Mandel und ein Hauch reifer Beeren ergänzen den Duft.
• Gaumen: Am Gaumen wirkt der Brand weich und vollmundig. Honigsüsse und cremige Vanille treffen auf dezente Mandelnoten und leichte Marzipananklänge.
• Abgang: Im Abgang bleiben fruchtige Beerennoten und eine milde, trockene Holzwürze zurück.

Destillerie/Abfüller:

Die Strauch Destillerie entstand 1995 neben dem Familienweingut in Osthofen im rheinhessischen Wonnegau. Heinrich, Heinfried, Doris und Rudolf Strauch gründeten sie unter dem Namen Kurfürst von Dalberg Strauch Destillerie. Im Mittelpunkt stehen Destillate aus familieneigenen Weinen und regionalen Rebsorten.

Die Weinbautradition der Familie reicht bis 1545 zurück. Heute bewirtschaftet das Weingut 25 Hektaren biologisch und vegan. Unterschiedliche Rebsorten und Lagen liefern die Grundlage sowohl für die Sekte als auch für die Brennweine des Hauses. Neben BARRIGNAC gehören Vinyac und Cigarrignac zum Sortiment der Destillerie.

Fakten: