Strauch Destillerie - CIGARRIGNAC - Mini

Volumen: 0.05 Liter | Alkoholgehalt: 40% | Kühlfiltration: Ja | Farbstoff: Nein

Besonderheiten:

Cigarrignac verbindet eine Spirituose aus Wein mit einer feinen Zigarrenrauchnote. Die Strauch Destillerie entwickelte ihn als Begleiter zur Zigarre; auch Espresso und geräucherte Speisen passen zu seinem Charakter. Nach der Destillation reift er vier Jahre in Barriques mit einem Fassvolumen von 225 Litern. Während der Reifung erhält Cigarrignac den rauchigen Einfluss einer kubanischen Zigarre.

Trockenfrüchte, Honigsüsse und zurückhaltender Rauch prägen die weiche, vollmundige Spirituose. Die Miniatur bietet mit 0.05 Liter eine kleine Probiergrösse und wird mit 40% Alkohol ohne Farbstoff abgefüllt. Cigarrignac trägt das EU V-Label für vegane Produkte.

Tasting Notes:

• Nase: In der Nase zeigen sich feiner Rauch und warme Holznoten neben Vanille und getrockneten Früchten. Honig ist als leichter Akzent wahrnehmbar. Rosinen und Pflaumen ergänzen das Fruchtbild; dazu kommen Leder, Tabak und Kakao sowie eine leichte Nussnote.
• Gaumen: Am Gaumen wirkt Cigarrignac weich und vollmundig. Trockenfrüchte und Honigsüsse verbinden sich mit dezenter Vanille; der Rauch bleibt im Hintergrund.
• Abgang: Der lange Abgang wirkt cremig und sanft holzwürzig. Zurückhaltender Rauch und eine Nuance getrockneter Früchte klingen nach.

Destillerie/Abfüller:

Die Strauch Destillerie entstand 1995 in Osthofen im rheinhessischen Wonnegau. Heinrich, Heinfried, Doris und Rudolf Strauch gründeten sie neben dem Familienweingut, dessen Geschichte bis 1545 zurückreicht. Für ihre Destillate verwendet die Familie eigene Weine und setzt auf regionale Rebsorten. Unterschiedliche Rebsorten und Lagen liefern dabei die Grundlage für die Brennweine.

Das Familienweingut bewirtschaftet 25 Hektaren biologisch und vegan. Neben der Wein- und Sekterzeugung entwickelte die Familie mit Vinyac, Barrignac und Cigarrignac drei eigenständige Destillatlinien. Cigarrignac verbindet diesen weinbaulichen Hintergrund mit Fassreifung und rauchiger Aromatik.

Fakten: