Teaninich 2010/2025 - 15 y.o. - Refill Barrel #694 (SMoS)

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 57% | Kühlfiltration: Nein | Farbstoff: Nein

Besonderheiten:

Dieser Teaninich Single Malt wurde 2010 destilliert und reifte fünfzehn Jahre im Refill Barrel #694. Der Whisky aus dem Einzelfass wurde 2025 für The Single Malts of Scotland mit 57% abgefüllt; daraus entstanden 255 Flaschen. Der Whisky ist nicht kühlfiltriert und enthält keinen Farbstoff.

Grüner Apfel, reife Birne, helles Malz und Vanille eröffnen das elegante Highland-Profil. Zitrus, Karamell und knackiger Apfel bringen Frische; der trockene Abgang verbindet feine Eichenwürze mit Zitrus.

Tasting Notes:

• Nase: In der Nase zeigen sich grüner Apfel, reife Birne, helles Malz und Vanille.
• Gaumen: Am Gaumen verbinden sich lebhafte Zitrusfrucht und knackiger Apfel mit Karamell, Vanille und getreidigem Malz; die Textur ist samtig.
• Abgang: Der trockene Abgang klingt mit feiner Eichenwürze und Zitrus aus.

Destillerie/Abfüller:

Die 1817 gegründete Teaninich Distillery in den Highlands erzeugte den Single Malt. Seit 2000 arbeitet die Brennerei mit einer Hammermühle und einem Maischefilter anstelle eines klassischen Maischebottichs. Dabei entsteht besonders klare Würze, die zum duftigen Brennereicharakter beiträgt; breite Brennblasen fördern die ölige Textur.

The Single Malts of Scotland ist eine Reihe von Elixir Distillers. Seit 2002 werden dafür schottische Fässer nach ihrem individuellen Charakter ausgewählt. Nur Fässer, die den Qualitätsansprüchen entsprechen, erscheinen als limitierte Abfüllungen, die sich kaum wiederholen lassen.

Fakten: