The Nine Springs 6 y.o. Batch #2 - American and German(Spessart) Casks - Malts of Germany

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 54% | Kühlfiltration: Nein | Farbstoff: Nein

Besonderheiten:

Für Batch 2 wählte Malts of Germany sechsjährigen Single Malt von The Nine Springs und kombinierte Fassinhalte aus amerikanischer Eiche mit solchen aus deutscher Spessart-Eiche. Der Whisky wurde mit 54% in insgesamt 806 Flaschen abgefüllt.

Die Abfüllung ist nicht kühlfiltriert und enthält keinen Farbstoff. Würzige Amarena-Kirsche, dunkle Früchte und getrocknete Kräuter treffen auf Honig, Toffee und Vanille. Am Gaumen zeigt sich der Whisky trocken, voluminös und kräftig, während der Nachklang trocken und würzig ausläuft.

Tasting Notes:

• Nase: In der Nase verbinden sich würzige Amarena-Kirsche und dunkle Früchte mit getrockneten Kräutern, Honig und Toffee; feine Vanille klingt an.
• Gaumen: Am Gaumen wirkt der Whisky trocken, kräftig und voluminös. Würzige Amarena-Kirsche, getrocknete Kräuter und Vanille gehen in angenehme Eichenwürze über.
• Abgang: Der Abgang ist trocken, kräftig, lang anhaltend und würzig.

Destillerie/Abfüller:

Die Number Nine Spirituosenmanufaktur in Worbis begann 2012 mit der Whiskyproduktion. Ihre Brauereiwurzeln prägen die Herstellung durch braumeisterliche Maischearbeit, lange Gärprozesse und manuelle Prozesskontrolle. Der Betrieb führt sein Fassmanagement selbst; seine handabgefüllten Kleinserien werden nummeriert.

Malts of Germany ist ein unabhängiger Abfüller, der sich auf in Deutschland hergestellten Whisky konzentriert. Für diese Abfüllung stellte Malts of Germany Batch 2 aus ausgewählten Fassinhalten zusammen und füllte den Whisky mit 54% in insgesamt 806 Flaschen ab.

Fakten: