Besonderheiten: Diese limitierte Abfüllung aus der LongValley Selection verbindet 14 Jahre gereiften Tomatin Single Malt mit der besonderen Reifung in einem First Fill Bordeaux Red Wine Barrique (#1834). Nur 328 Flaschen wurden bei einem Alkoholgehalt von kräftigen 50% abgefüllt, ohne Kühlfiltration und ohne Zusatz von Farbstoffen, was eine naturbelassene Charakteristik gewährleistet.
Tasting Notes:
Nase: Fruchtige Noten von roten Beeren und dunklen Kirschen, begleitet von dezenten Holzaromen und feinen Vanillesüßen.
Gaumen: Vollmundig mit Anklängen von reifen Pflaumen, samtigem Leder und einer dezenten Würze, die die Bordeauxfassreifung widerspiegelt.
Abgang: Langanhaltend und trocken mit Nuancen von Tabak und leichtem Eichenholz.
Destillerie/Abfüller: Die Tomatin Distillery im schottischen Hochland blickt auf eine lange Tradition zurück und zeichnet sich durch ihre feine Whisky-Herstellung aus. Die LongValley Selection von Langatun bringt ausgewählte Single Malts aus verschiedenen Brennereien in kleinen, limitierten Chargen auf den Markt und legt besonderen Wert auf Fassauswahl und handwerkliche Qualität.