Tormore 10 y.o. Blueprint Toasted Barrel

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 48% | Kühlfiltration: Nein | Farbstoff: Nein

Besonderheiten:

Blueprint #03 zeigt, wie getoastete amerikanische Eiche den fruchtigen Stil von Tormore verändert. Der zehnjährige Single Malt reifte vollständig in diesen Fässern; die Toastung war kein kurzes Finish. Sie ergänzt die Obstgartenfrucht um Karamell, geröstete Nüsse, Gewürze und dunklere Röstaromen.

Auf Cream Sherry #01 und Bourbon #02 folgte Toasted Barrel als dritter Teil der Blueprint-Reihe, mit der Elixir Distillers unterschiedliche Reifungsstile für Tormore erprobte. Blueprint #03 wurde 2025 mit 48% abgefüllt und auf 1'500 Flaschen begrenzt. Der Whisky ist nicht kühlfiltriert und enthält keinen Farbstoff.

Tasting Notes:

• Nase: Geröstete Marshmallows, Pekannüsse mit Honig und Vanillefudge treffen auf Bratapfel, Zimt und frisch geröstete Eiche. Dazu kommen getoastete Mandeln und Kokos, gewürzte Birne und ein Hauch süsses Wiesenheu.
• Gaumen: Am Gaumen wirkt der Whisky seidig. Karamell-Latte und Malzbiskuit verbinden sich mit reifer Birne, getoasteten Mandeln und Kokos; Muskat, dunkle Schokolade und leichte Eichenwürze folgen. Ein feiner Raucheindruck stammt vom stark getoasteten Holz.
• Abgang: Der mittellange Abgang trocknet leicht aus. Toffee, geröstete Haselnuss und gewürztes Buttergebäck klingen mit Eichenwürze nach.

Destillerie/Abfüller:

Die Tormore Distillery steht in den Cromdale Hills der Speyside. Sie wurde 1959 für einen eleganten, fruchtbetonten Whisky erbaut. Ihr Destillat zeigt besonders Obstgartenfrüchte und nussige Fülle; lange floss es vor allem in Blends und erschien nur gelegentlich als Single Malt.

Elixir Distillers übernahm die Brennerei und die Marke 2022. Unter Distillery Manager Polly Logan begann die Produktion im Januar 2023 erneut. Die Blueprint-Abfüllungen erkundeten verschiedene Fassprofile, bevor Tormore 2026 seine neue dauerhafte Single-Malt-Reihe vorstellte. Blueprint #03 ist eine Originalabfüllung der Brennerei.

Fakten: