Tormore 1984/2020 - 36 y.o. - Refill Bourbon Barrel #3661 - G&M PVC Private Collection

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 56% | Kühlfiltration: Nein | Farbstoff: Nein

Besonderheiten:

Dieser Tormore wurde am 24. Februar 1984 destilliert und reifte 36 Jahre im Refill Bourbon Barrel 3661. Gordon & MacPhail wählte das Einzelfass für die Private Collection aus und füllte es am 5. Oktober 2020 mit 56% in natürlicher Fassstärke ab. Der Fassausstoss betrug 134 Flaschen.

Die Abfüllung ist nicht kühlfiltriert und kommt ohne Farbstoff aus. Ihre ockerfarbene Erscheinung ist durch die klare, vertikal gerippte Flasche sichtbar; ein schwarzes Etikett mit goldener Schrift und eine hochwertige Holzbox ergänzen die Präsentation.

Tasting Notes:

• Nase: In der Nase verbinden sich zarte Vanille, reife Früchte und feine Holznoten; Anklänge von Trockenfrüchten und frischen Zitrusnoten ergänzen den Duft.
• Gaumen: Am Gaumen wirkt der Whisky ölig. Ausgewogene Süsse verbindet sich mit würzigen Akzenten.
• Abgang: Der lange Abgang wärmt angenehm und klingt mit feinen Holznoten aus.

Destillerie/Abfüller:

Die 1959 erbaute Tormore Distillery liegt in den Cromdale Hills der Speyside. Sie wurde für einen fruchtigen, eleganten Whisky konzipiert, der während vieler Jahrzehnte überwiegend in Blends eingesetzt und nur gelegentlich als Single Malt veröffentlicht wurde.

Gordon & MacPhail ist ein familiengeführtes Spirituosenunternehmen mit Sitz in Elgin. Seit der Gründung im Jahr 1895 liess es ausgewählte Fässer bei schottischen Brennereien mit New Make befüllen und reifte den Brand an der jeweiligen Brennerei oder in eigenen Zoll-Lagerhäusern in Elgin; diese Praxis bei fremden Brennereien endete 2024. Für die vorliegende Abfüllung wählte Gordon & MacPhail das Tormore-Einzelfass aus und veröffentlichte es innerhalb der Private Collection.

Fakten: