Wolfburn Aurora - Mini

Volumen: 0.05 Liter | Alkoholgehalt: 46% | Nicht kühlfiltriert | Ohne Farbstoff

Wolfburn Aurora - Mini

Besonderheiten: Wolfburn Aurora ist ein Single Malt Whisky aus der Wolfburn Distillery, die sich im Norden Schottlands, in Thurso, Caithness, befindet. Die Brennerei wurde 2013 neu eröffnet und gilt als die nördlichste auf dem schottischen Festland. Dieser Whisky reift in einer Mischung aus Bourbon- und Oloroso-Sherryfässern. Die sorgfältige Produktion umfasst lange Fermentationszeiten und eine sanfte Destillation, wobei keine Kühlfiltration verwendet wird, um die natürlichen Aromen zu erhalten.

Tasting Notes:

• Nase: Die Nase präsentiert Sherrysüsse, unterlegt von frisch geschnittenem Gras, Herbstfrüchten und einem Hauch von Kaffee sowie dunkler Schokolade.
• Gaumen: Am Gaumen entfaltet sich eine florale Note, ergänzt durch Gewürze, Vanille und süsse Früchte.
• Abgang: Der Abgang ist wohltuend warm und weich, mit fruchtigen und nussigen Nuancen.

Destillerie/Abfüller: Die Wolfburn Distillery zeichnet sich durch lange Fermentationszeiten und eine behutsame Destillation aus. Der Whisky wird in speziell dafür gebauten Lagerräumen gereift. Der Wolfburn Aurora bietet eine aussergewöhnliche Balance und ist perfekt ausgewogen. Er nutzt die Vorteile der verschiedenen Fassarten, in denen er reift, um seinen Charakter zu formen.

Fakten: