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Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 45% | Nicht kühlfiltriert | Ohne Farbstoff
Worthy Park Special Cask Series Port 2010/2020
Besonderheiten: Dieser limitierte Rum aus der renommierten Worthy Park Distillery in Jamaika wurde 2010 destilliert und 2020 abgefüllt. Nach acht Jahren Reifung in ehemaligen Bourbon-Fässern erlangte er zusätzliche Tiefe durch eine zweijährige Nachreifung in Ruby Port-Fässern. Abgefüllt mit kräftigen 45% Vol.
Tasting Notes:
Nase: Süsser Karamellduft, begleitet von tropischen Fruchtnoten wie Banane und Naseberry, sowie einem Hauch von Rotwein.
Gaumen: Die anfängliche Süsse von Karamell und tropischen Früchten weicht einer angenehmen Wärme, unterstrichen von getrockneten Früchten wie Rosinen.
Abgang: Der Einfluss des Portweinfasses zeigt sich durch die Aromen von Rotwein, die die anfängliche Süsse ergänzen und dem Rum eine ausgewogene Tiefe verleihen.
Destillerie/Abfüller: Die Worthy Park Distillery, gegründet 1670, ist eine der ältesten Zucker- und Rumproduzenten Jamaikas. Alle Produktionsschritte, von der Zuckerrohrernte über die Melasseproduktion bis hin zur Destillation in einer 100% Kupfer-Pot-Still-Anlage, finden direkt auf dem Anwesen statt.