Zuidam Flying Dutchman Rum 12 y.o. Oloroso Sherry Cask#B0023

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 40% | Kühlfiltriert | Ohne Farbstoff

Zuidam Flying Dutchman Rum 12 y.o. Oloroso Sherry Cask#B0023

Besonderheiten: Der Zuidam Flying Dutchman Rum 12 Jahre Oloroso Sherry Cask #B0023 stammt von Zuidam Distillers in den Niederlanden. Diese Abfüllung reifte in Oloroso-Sherryfässern und wurde mit einem Alkoholgehalt von 40% abgefüllt. Insgesamt sind nur 699 Flaschen dieser exklusiven Abfüllung verfügbar. Das Alter von 12 Jahren trägt zu einem reifen und harmonischen Geschmacksprofil bei, das sich in den Aromen widerspiegelt.

Tasting Notes:

• Nase: In der Nase präsentiert sich der Rum rund und warm mit Aromen von Karamell, Vanille, braunem Zucker und getrockneten Früchten. Daneben zeigen sich Noten von Rosinen, Orangenschale, Eichenholz und sanften Gewürzen, untermalt von einem Hauch Kakao.
• Gaumen: Am Gaumen ist der Rum geschmeidig und vollmundig, geprägt von Karamell, Toffee, Vanille und reifem getrocknetem Obst. Das Eichenholz verleiht ihm Struktur, während sanfte Gewürze, ein Hauch von Schokolade und leichte Zitrusnoten zusätzliche Tiefe bieten.
• Abgang: Der Abgang ist mittellang und sanft wärmend mit anhaltenden Noten von Karamell, Vanille, Eiche, Rosinen und milden Gewürzen. Er überzeugt durch eine runde und ausgewogene Struktur.

Destillerie/Abfüller: Zuidam Distillers ist für die Herstellung des Flying Dutchman Rum 12 Jahre Single Cask #B0023 verantwortlich. Der Rum reifte in Oloroso-Sherryfässern, was seine Aromen entscheidend prägt. Diese Abfüllung umfasst insgesamt 699 Flaschen und ist durch den 40%igen Alkoholgehalt gut zugänglich, wobei die 12 Jahre Reifung ihm zusätzlich Charakter verleihen.

Fakten: